#bettinerecepten
Sandwich met geitenkaas, gegrilde paprika's, rode uien, rucola en kappertjes
Heb je wat lunch inspiratie nodig? Deze sandwich met Bettine geitenkaas, geroosterde paprika en rucola is waanzinnig simpel, en té lekker!
Totale tijd
5 minuten
Ingrediënten
voor 2 personen4 schijf / schijven | robuust brood |
125 g | Bettine naturel |
4 | gegrilde paprika (uit blik) |
halve | rode ui |
1 handjevol | rucola |
2 tl | kappertjes |
Bereiding
-
Bouw deze sandwich op door twee plakjes Bettine geitenkaas op een sneetje brood te leggen. Ga verder met rode ui, kappertjes en de rucola. Leg er een gegrilde paprika op, nog twee plakjes geitenkaas en leg hierop een ander sneetje brood. Druk de sandwich aan, snijd hem doormidden en geniet!
-